Wallpaper vient de nommer le resto Amass à Copenhague comme "Best New Restaurant 2014" (Wallpaper* Design Awards 2014).

L’ancien chef américain du NOMA, Matthew Orlando, a ouvert à Copenhague (le district Refshaleoen) son propre restaurant AMASS…après 2 mois seulement Amass est un succès et connu dans le monde entier. Les anciens dépôts avec une surface de 736m2  de Burmeister & Wain, placent ce restaurant dans une ambiance informelle. Le menu variable qui présente les meilleurs produits des producteurs locaux, des herbes et des légumes sorties du ‘jardin’ du restaurant, et l’ambiance parfaite contribuent au succès immédiat. L’aménagement est extraordinaire…entièrement meublé par Gubi…L’intérieur de Amass se laisse mieux décrire comme éclectique…des matériaux exclusifs, des éléments classiques en combinaison de nouveaux designs bien choisis pour renforcer l’histoire du bâtiment.
Les murs et plafonds étaient strippés à leur essence, les parois sont peintes  pour créer des contrastes. Mais avant tout…le restaurant a été aménagé par Gubi…l’implantation du mobilier est soigneusement pris en considération…les images parlent d’elles-mêmes. :o)